MỠ LƯNG HEO ĐAN MẠCH

Mỡ heo – Thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao

Mỡ heo là thực phẩm có lẽ không còn gì xa lạ với những người làm nội trợ. Thường chúng sẽ được rán lên lấy mỡ, làm các món ăn chiên xào hoặc kho các món. Vừa kích thích vị giá mà còn tăng chất lượng món ăn.

Tuy rằng hiện nay mỡ heo không còn phổ biến như ngày trước nữa. Nhưng những giá trị dinh dưỡng mà mỡ heo mang lại thì dầu ăn thực vật là thứ không thể thay thế được.

Nhiều người lo lắng việc sử dụng mỡ heo quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Trên thực tế thì mỡ heo có thành phần vitamin B, A, E rất tốt cho sức khỏe. Do đó chỉ cần khống chế và sử dụng vừa phải.